【48812】教师招聘面试高中化学《乙醇与乙酸》教案

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  1.经过乙醇的结构及其首要性质与使用，知道乙醇分子中羟基与其性质的联系，深化对“结构决议性质”这一化学根本观念的了解。

  2.经过试验调查乙醇与金属钠的反响试验现象，书写化学方程式，从价键视点知道乙醇结构中的官能团——羟基是决议乙醇特性的原子团，提高微观辨识与微观探析及科学探求的中心素质。

  3.结合日子情境知道乙醇在工业出产、日子中的使用，知道过量喝酒的损害，逐渐建立辩证唯物主义观念。

  发问：乙醇和乙酸是两种咱们身边常见的有机物，你们对它们有哪些了解呢?

  学生使命：使用球棍模型，拼插出乙烷的分子结构模型，并完结分子组成为C2H6O或许的分子结构模型。描绘分子式为C2H6O的两种分子结构的特色。

  总结：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所替代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

  学生罗列：一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、1.2-二溴乙烷等都归于烃的衍生物。

  发问：依据金属钠保存在火油里这一现实，你能推测出以上两种同分异构体中哪一种是乙醇的分子结构吗?

  学生评论，总结：烷烃中的碳氢键不好金属钠产生化学反响，排除法承认乙醇的分子结构。

  总结：①乙醇与金属钠的反响比相同条件下水与金属钠的反响平缓许多，阐明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子生动。

  解说：从分子结构视点剖析，是由于替代氢原子的羟基对乙醇的性质产生了影响。像这种决议有机物特性的原子或原子团叫做官能团。

  总结：—OH是醇类物质的官能团;碳碳双键是烯烃这一类物质的官能团;碳碳三键是炔烃这一类物质的官能团。

  1.请学生别离从化学键改变、官能团改变、物质类别改变和反响类型等视点剖析乙醇与钠的反响，以及乙醇的催化氧化反响，知道其反响规则。

  2.多媒体展现乙醇在出产、日子中的广泛使用。出示喝酒之后乙醇在体内的改变进程，阐明过量喝酒的损害。

  作业：①完结课后习题;②课下预习，由于羟基的存在，乙醇还具有哪些不同于烷烃的性质?

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